Saint-Joseph

TERROIR

C’est en 2002 que Laurent Habrard a décidé d’élargir sa gamme de production en plantant 63 ares de Syrah au coeur de l’appellation Saint-Joseph, dans le fameux lieu-dit de la Côte “Sainte Epine”

Un très beau flanc de coteau, orienté vers le sud, forme l’unique magnifique terroir du domaine.

Parcellaire du Domaine Laurent Habrard.

 

A LA VIGNE

Les vignes trouvent leur force dans une magnifique colline escarpée, le soleil se baigne dès que le soleil se lève.

Maintenu par enjeux, l’intrigue est exclusivement travaillée manuellement. Les rangées sont étroites et le croisement trop important pour fonctionner avec des moteurs.

Le cheval joue également un rôle important dans la culture du sol.

Cahier des charges de l’appellation Saint-Joseph.

 

CÉPAGE

Syrah : 100%

 

   

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Je viens de les découvrir

Je viens de les découvrir chez un caviste à Tours grosse préférence pour le Saint-Joseph à la Co❤️❤️💋🥵💍 de l’Je viens de le découvrir chez un caviste à Tours grosse préférence pour le Saint-Joseph de la côte de Lépine

William Wilhelm

Vin à la hauteur de

Vin à la hauteur de nos attentes. Tanique,, fruité Et une robe grenat. Juste magnifique

Collombet Chloe

Vin élégant, bouchez ronde,gourmandes, beaux

Vin élégant, bouchez ronde,gourmandes, beaux tanins. Vin de gastronomie un grand saint Joseph.

Faure Mathieu Nicolas

Nous sommes touchés par la

Nous sommes touchés par la longueur et l’élégance. Nous apprécions la dominante de fuits noirs. Ce Saint Joseph éclaire notre diner entre amis à une des meilleures tables de Limoges (Philippe Redon).

Nadine Peyriéras

Puissant, riche mais d’une très

Puissant, riche mais d’une très belle finesse ! Un vigneron est heureux c’est un vinophile épanoui…

Völcker

c est toujours un plaisir

c est toujours un plaisir de partager les vins du Domaine….Merci Laurent et continu encore longtemps

BRUYERE Christophe

Croze hermitage 2017 rouge

Croze hermitage 2017 rouge ,dégustation après 1 heure de décantation , vin aromatique et malgré ses 14°,5 qui nous laissaient pensé à un vin très puissant nous a conquis de ses arômes et sa fraîcheur , un moment partagé avec des connaisseurs

jean michel Seguy

Ayant une certaine expérience de

Ayant une certaine expérience de quelques dizaine d’annees, je peux certainement dire que j’ai eu grand plaisir à déguster ce vin malgré son jeune âge. !!! Merci, Laurent !!

Laurent Defemme

On s’est régalé ! Après

On s’est régalé ! Après les Hermitages blancs et leur élégance, les crozes gourmands et fruités, nous sommes tombés sous le charme de ce saint jo, puissance, structuré, de la réglisse plein la bouche, bravo monsieur habrard 👍💪

Broutin dom

Très belle découverte grâce à

Très belle découverte grâce à votre présence à la foire gastronomique de Vif.
Bravo !

Dohin Estelle

Bu ce soir, trop jeune

Bu ce soir, trop jeune (millésime 2016), mais c’était à cause d’une petite fuite au bouchon. Poivre et réglisse et un peu de fruits nois au nez. Acidité présente, bon corps et structure, élégant. Vin à suivre!

Thomas Amrein