Saint-Joseph

TERROIR

C’est en 2002 que Laurent Habrard a souhaité élargir sa gamme de production en plantant 63 ares de Syrah en plein coeur de l’appellation Saint-Joseph, dans le célèbre terroir de la Côte “Sainte-Épine”.
Un très joli coteau granitique, orientée plein sud constitue ainsi l’unique et magnifique terroir du domaine.

Parcellaire du Domaine Laurent Habrard.

 

A LA VIGNE

Les vignes puisent leurs forces dans un magnifique coteau escarpé, baigné de soleil dès les premières heures du jour.
Palissée sur échalas, la parcelle est exclusivement travaillée à la main. Les rangées sont étroites et le dévers trop important pour envisager tout travail mécanique.
Le cheval participe aussi activement à l’entretien de cette parcelle à travers le travail du sol.

Cahier des charges de l’appellation Saint-Joseph.

 

CÉPAGE

Syrah : 100%

 

     

Notez notre vin de 1 à 5 étoiles
Que pensez-vous de nos vins ?
Quels sont vos nom et prénom ?
Indiquez ici votre mail si vous souhaitez tenter de gagner 6 bouteilles

Très belle découverte grâce à votre présence à la foire gastronomique de Vif.
Bravo !

Dohin Estelle

Bu ce soir, trop jeune (millésime 2016), mais c’était à cause d’une petite fuite au bouchon. Poivre et réglisse et un peu de fruits nois au nez. Acidité présente, bon corps et structure, élégant. Vin à suivre!

Thomas Amrein

© 2018 Domaine Laurent Habrard

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Donnez votre avis en bas de page et gagnez 6 bouteilles !