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Hermitage blanc 2017

35,00

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Description

LE VIN
100 % marsanne

LE MILLÉSIME
2017

SITUATION
L’Hermitage blanc est le fleuron du Domaine Laurent Habrard. Il est issu d’une unique
parcelle située dans le formidable et célèbre lieu-dit “Les Rocoules”. C’est Louis Habrard,
grand-père de Laurent Habrard, qui a acquit cette magnifique parcelle en 1970 à Monsieur
De Boissieu, gendre du Général De Gaulle.

TERROIR
Sol calcaire sur colluvions des hautes terrasses du Rhône, à galets de calcaire quartzites et
rares cristallins.

A LA VIGNE
Parcelle cultivée en agriculture biologique depuis 2008. La pente interdisant tout travail
mécanique, c’est le cheval qui a ici la charge du travail du sol.

VINIFICATION
Cuve inox avec contrôle des températures.

ÉLEVAGE
10 mois en barriques de 1 à 3 vins.

CÉPAGES
Marsanne blanche 100%

SPÉCIFICATIONS
Teneur en alcool: 14 % vol.
Allergènes (sulfite): Contient des sulfites
Labels viticoles: AB Agriculture Biologique

DONNÉES TECHNIQUES
Volume de production: 17.25 hL

SERVICE
Température de dégustation : 10-14°C

POTENTIEL DE GARDE
5 à 10 ans

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