On a goûté cet vin au restaurant et nous étions très surpris par les arômes et souplesse. On l’a choisi pour goûter les cépages que on ne connaît pas. Délicieux
La robe est jaune or, brillante et gorgée de soleil. Le nez est beurré et évolue après quelques minutes dans le verre sur des notes végétales, herbacées. En bouche l’attaque est à la fois ronde et suave avec une allonge gourmande et une légère salinité en fin de...
Dégustation ce soir autour d’une bouteille de 2016. Excellent accord avec des verrines saumonées. Vin surprenant, rond et long en bouche, reste le goût du caramel brûlé. La dégustation est agréable. Bref nous avons aimé.
Bonjour Laurent, il me semble que les blancs soient fait plutôt avec de la Roussane et de la Marsanne…au lieu de la Syrah… De toute façon on se régale!!! Bonne semaine
