Pour tous les vignerons, la période des vendanges est un moment passionnant et stressant. Elle marque la fin du travail des vignes et le début du travail en cave.
Au programme, des journées bien remplies, des centaines de choix à prendre, des vinifications à piloter, des machines à réparer, du personnel à gérer, et plein d’autres surprises à venir…
Cette année, j’ai envie de vous faire partager ce moment particulier en écrivant chaque soir un petit article qui me prendra 15 minutes de mon temps au maximum.
Quinze petites minutes pour vous décrire ma journée de vigneron. Pour vous montrer de l’intérieur mes vendanges et mes vinifications.
C’est pour moi au nouveau challenge à relever. J’en ai très envie. J’espère y arriver.
Rendez vous demain soir pour la première journée ! Bon dimanche. Laurent.

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